お知らせ
2022 / 10 / 05 18:55
10月5日日替わり弁当
◎今日のこれ◎
今日は鶏モモマスタードマヨ焼き
鶏モモの下地は
醤油、酒、みりん、1:1:1
30分以上つけて、
スチームでほどよく蒸して
上にマスタードマヨ、バーナで炙ります。
アスパラとコーンはコンソメで炒め。
トマト煮はお弁当では
煮込んだトマトの煮付け汁をまとめて、
そのあんかけにツナをいれます。
明日は中華風なハンバーグ◎
ハンバーグをてづくりする弁当屋では
〇〇風、によって挽肉の割合も変えられます👍
〇〇風、によって中にいれるハンバーグのおみそ(中身の味付けのこと)も変えられます👍
〜♪
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