お知らせ
2020 / 05 / 08 19:38
５月８日日替わり弁当
明日もがんばります！！
今日はイタリアンハンバーグでした😊
今日もお疲れ様です🙇🏻♀️
そういえば。
福すけの弁当はほとんどの食品が加熱して調理してあります。
付け合わせ、サラダ、であっても必ず一度加熱調理、
もちろん生野菜サラダには新鮮、フレッシュ差は負けてしまいますが、
(なんだか茹でた感じも出てしまいますが、極力かために、味もしみやすく。。) 給食調理で身につけた技術、
わたしたちとしては当たり前な事ですが、これから６月！！ ノロウイルスなど危ない時期です。
検体検査も月に2回設けています。
衛生基準も６月からHACCPを取り入れた衛生管理が基準になります。
スーパーバタバタで忙しいですが、
気合いを入れて乗り込えます。。
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